Sok od limuna i naranče

Sok od limuna i naranče

Za 13l gotovog soka - 20 min priprema + stajanje 12 sati

Sastojci:
- 2 kom naranče
- 2 kom limuna
- 1 kg šećera
- 4 žličice limunske kiseline
- 12 l vode

Priprema:
- voće dobro operete, narežete s korom i izmiksate štapnim mikserom
- voću dodate šećer i limunsku kiselinu, dobro promiješate
- prelijete s 12 l vode
- ostavite pokriveno nek stoji 12 sati, povremeno promiješate
- procijedite i sok je spreman

- čuvajte u bocama, na hladnom



Tekst i foto: Danijel Živković

---

Zovem se Danijel, živim u Osijeku. Oženjen sam i otac dva sina. Naravno, moja obitelj su mi najveći degustatori.

Ljubav prema kuhanju se javila ni sam ne znam kad. Kuham još od osnovne škole, ne sjećam se svega, ali sam pronašao fotografije jela koja su mi sad smiješna.
Nastupao sam u kruškama i jabukama, te u večeri za pet. Osobno smatram da je za dobro jelo osim odabira namirnica vrlo važan i začin "ljubav prema kuhanju". Nedavno sam odlučio i s ostalima dijeliti svoje recepte koje osim ovdje možete pronaći i na facebooku, www.facebook.com/kuhanjejelako , te na mom blogu http://kuhanjejelako.wordpress.com.