#1:
Osječke domaćice odustale od zimnice
Autor:
Leon
Postano:
03.09.2006. 0:49
 Iako su cijene aktualnog sezonskog povrća za zimnicu iste ili čak niže od cijena prošlogodišnje robe, među osječkim kupcima ne vlada pretjerani interes za kupnju paprike, rajčice i krastavaca koje bi spremili u svoje smočnice.
- Glavni razlog za to je što su mlade domaćice prekomotne za pravljenje zimnice, a stariji su čini se prestari da bi se zamarali - komentirala je slabu prodaju prodavačica Kata Kozić.
No, i većina kupaca potvrdila nam je da pripremanje vlastite zimnice više nije isplativo.
- Ove godine neću ni praviti zimnicu jer je već godinama nitko ne jede u mojoj kući, pa pola bacim. Sada kada cijele godine ima svježe zelene salate, rajčice i paprike, zimnica gubi svoj smisao - komentirala je Mirjana Zelenić.
Nadalje, jedan od razloga što zimnica više nije tako popularna mogle bi biti i neprimjereno visoke cijene. Tako rajčica još uvijek drži nevjerojatno visoku cijenu od šest kuna po kilogramu.
- Nitko više ne uzgaja tzv. industrijsku rajčicu koju je osječka Teina prije otkupljivala na tone, a ostali uzgoj ne uspijeva u tolikim količinama da bi je bilo isplativo prodavati ispod šest kuna, a to je dakako preskupo da bi se kuhala - objašnjava uzgajivačica Veronika Milić. Ovih su dana štandovi središnje gradske tržnice puni paprike koja se prodaje na vreće od pet kilograma, a cijena tzv. ajvar paprike kreće se od četiri kune do previsokih devet kuna po kilogramu.
Cijene povrća za zimnicu
Kupus 3 kn/kg
Ajvar paprika 4 - 9 kn/kg
Vreća ajvar paprike (6,5 kg) 35 kn
Krastavac kornišon 8 kn/kg
Rajčica 6 kn/kg
- Nudili smo i papriku po tri kune, ali ona ode čim se pojavi na štandu. Zanimljivo je da su se kupci žalili kako nema kornišon krastavaca za kiseljenje, a sada kada su se pojavili, nisu zainteresirani zbog njihove cijene od osam kuna po kilogramu - kaže Kata Kozić. No, većina trgovaca na osječkoj glavnoj tržnici uvjerava nas da cijene nisu više od prošlogodišnjih, kada zbog velikih poplava čak nije ni bilo rajčice, a prema tvrdnjama ponekih trgovaca, cijene na tržnici čak su 30 posto jeftinije od onih u velikim trgovačkim centrima.
- Cijene rajčice na tržnici i do 30 posto su jeftinije od onih u velikim trgovinama. Cijena domaće rajčice u trgovačkim centrima iznosi 9,90 kuna, a ona uvozna stoji čak 20 kuna za kilogram - uvjerava nas jedna od prodavačica osječke središnje tržnice.
Autorica: Nefreteta Zekić
Prenosimo s Jutarnji.hr
Pravite li vi zimnicu u vlastitoj režiji i što je utjecalo na Vašu odluku?!
|