WineOS 2026.

[13.01.2026.] Vinski ključ je predan: WineOS 2026. otvara novu vinsku godinu u Osijeku

---

[05.01.2026.] Vođeni logikom kako dobre stvari ne treba mijenjati, na WineOS-u nas ponovo očekuje kvizaško druženje s Deanom Kotigom. Eno-gastro kviz je prošle godine privukao brojne ljubitelje znanja i vina, pa će ove godine ponuditi i dodatna mjesta za još više kvizaških ekipa.

Za pitanja, ritam i prepoznatljivu atmosferu ponovno je zadužen Dean Kotiga koji će u ulozi autora i voditelja povezati znanje, humor i atmosferu WineOS-a, baš onako kako ovaj sajam i zaslužuje. Bit će to prilika za prijavljene ekipe da odmjere znanje o vinu i gastronomiji ne samo činjenicama, već i razumijevanjem, iskustvom i osjećajem za nijanse.

Eno-gastro kviz održat će se prvoga dana sajma WineOs by Graševina Croatica, u petak, 16. siječnja 2026. u 18:30 sati, u Gospodarskom centru Osječko-baranjske županije. Zbog iznimnog interesa na prethodnom izdanju, broj ekipa povećan je na 30, pa je ovo idealna prilika da okupite svoju ekipu i okušate se u kvizu gdje se znanje o vinima, gastronomiji i općoj kulturi isprepliće s brzim razmišljanjem i dobrom dozom humora.

Ekipe mogu imati dva, tri ili četiri člana, a one najuspješnije, uz zadovoljstvo pobjede, očekuju i nagrade partnera i pokrovitelja WineOS-a. Sudjelovanje u kvizu je besplatno, a jedini je uvjet kupnja dnevne ulaznice za sajam po cijeni od 35 eura, koja vam otvara vrata kompletnom izložbenom prostoru i svim vinskim i gastro užicima koje WineOS nudi. Ako volite vino, dobru atmosferu i izazove, onda je ovo kviz koji ne smijete prepustiti.

Dođite na WineOS, kušajte, istražujte, zagrijte se vinom i znanjem, a zatim pokušajte nadmudriti jednog od najpoznatijih kvizaša u zemlji.

Prijavite se putem linka.

---

[30.12.2025.] Jedanaesto izdanje WineOS-a, koje će se održati 16. i 17. siječnja 2026. godine u Osijeku, još jednom potvrđuje status ovog sajma kao jednog od najvažnijih vinsko-gastronomskih događanja u ovom dijelu Europe. Uz snažan izlagački segment, WineOS već godinama gradi reputaciju i kroz svoj edukativni program, a masterclass radionice njegov su prepoznatljiv i iznimno cijenjeni dio.

Ovogodišnji WineOS by Graševina Croatica, tijekom dva dana, donosi sedam vrhunskih masterclass radionica. Program je osmišljen tako da istovremeno zadovolji vinske profesionalce, ugostitelje, somelijere i iskusne ljubitelje vina, ali i one koji žele strukturirano, stručno i inspirativno produbiti svoje znanje.

Masterclass program vode dva istaknuta europska sommeliera Darko Lugarić i Mario Meštrović. Imena su to u vinskom svijetu koja jamče stručnost, iskustvo i vrhunsku interpretaciju vina. Njihov pristup spaja znanje, praksu i priču, čineći svaku radionicu vrhunskom degustacijom, ali i nezaboravnim vinskim iskustvom.

Tematski, program obuhvaća neka od najvažnijih i najatraktivnijih svjetskih vinskih područja i stilova, od Champagne kao simbola elegancije i slavlja, preko Mediterana, pa sve do vrhunskih crnih vina Bordeauxa. Polaznici Masterclassa upoznat će i hercegovački terroir, kušajući autohtone sorte i učeći o utjecaju položaja i nadmorske visine vinograda na stil vina

Subotnji program donosi radionice posvećene rizlingu, jednoj od najsloženijih i najcjenjenijih bijelih sorti svijeta, a završava usporednom degustacijom dviju kultnih vinskih regija Burgundije i Piemonta, koje predstavljaju dva različita, ali jednako strastvena pristupa vrhunskom vinu.

Masterclass radionice WineOS-a već su godinama rasprodane unaprijed, što jasno govori o njihovoj kvaliteti i relevantnosti. One nisu dodatak sajmu, one su njegov intelektualni i edukativni temelj. Upravo kroz ovakav program WineOS se pozicionira kao referentna točka vinske edukacije za jugoistočnu Europu, mjesto susreta znanja, iskustva i najviših profesionalnih standarda.

Stoga, ako vas put u siječnju vodi u Osijek, još stignete rezervirati mjesto na nekoj od vrhunskih edukacija s kojim će te otići bogatiji za iskustvo koja zaslužuje svaki istinski ljubitelj vina.

---

[22.12.2025.] WineOS već godinama nadilazi okvire nacionalnog vinskog događanja i sve snažnije se pozicionira kao relevantna regionalna, ali i europska vinska priča. Potvrđuju to i strani novinari, autori specijaliziranih vinskih i gastro časopisa te influenceri koji iz godine u godinu dolaze u Osijek, ne samo kao posjetitelji, nego i kao važni promotori sajma i hrvatskih vina na međunarodnoj sceni.

Ugledni britanski novinar i influencer, poznat kao zaljubljenih u Hrvatsku, Paul Bradbury, koji WineOS prati gotovo od samih početaka, ističe njegov razvoj i značaj za širu regiju.

- Rim nije sagrađen u jednom danu, ali da ga je gradila ekipa iz WineOS-a, bio bi gotov osjetno brže. Pratim ovaj sajam već desetak godina; od malog festivala narastao je u glavni slavonski događaj za kušanje vina, na vrhunskoj lokaciji, uz odlične radionice i predavanja te stvarno impresivno predstavljanje slavonskih vinara, ali i onih iz šire regije. Ovo je prilika za ponovni susret sa starim favoritima i kušanje novih, dosad nepoznatih vina, nadoknađivanje propuštenog sa starim prijateljima i upoznavanje novih ljudi. Obožavam i međunarodne štandove te kušanje “starih hitova” Rioja, Chablisa i Sancerrea – rekao je Bradbury.

Poruke poput Paulove, objavljene u međunarodnim medijima, blogovima i na društvenim mrežama, daju poseban značaj WineOs-u, pozicionirajući ga kao nezaobilaznu vinsku točku na europskoj karti, ali istovremeno otvaraju prostor hrvatskim vinarima da budu viđeni, kušani i prepoznati izvan granica zemlje.

Da su mediji jedan od ključnih stupova razvoja manifestacije, potvrđuje i Boris Ocić, predsjednik udruge „Dekanter“, jedan od organizatora sajma, koji naglašava kako je kvalitetna suradnja s novinarima od samih početaka sastavni dio strategije sajma, jer upravo kroz autentične priče WineOs gradi prepoznatljivost i vjerodostojnost na domaćem i stranom tržištu.

Charine Tan, vinska autorica i osobni dobavljač vina, ističe da je WineOs kvalitetom ponuđenih jedan od najkvalitetnijih hrvatskih vinskih događanja.

- WineOS se ističe jedinstvenim fokusom na istočnu Hrvatsku, njezine autentične i često nedovoljno zastupljene okuse. Lokacija događaja i programi omogućuju posjetiteljima da urone u bogatu gastronomsku i vinsku kulturu regije te da kroz izravnu interakciju s vinarima steknu dublje razumijevanje lokalne tradicije. Za vinske profesionalce WineOS je neprocjenjiva platforma za umrežavanje i razvoj poslovnih prilika – rekla je Tan.

Tekstovi, reportaže, videozapisi i objave stranih medija ne promoviraju samo sajam, već i Hrvatsku kao vinsku i turističku destinaciju, doprinoseći širem imidžu zemlje na međunarodnoj sceni. Za domaće proizvođače vina to znači izravnu priliku za predstavljanje stranim tržištima, stvaranje novih poslovnih kontakata i jačanje izvoznog potencijala.

Foto: WineOs

---

[12.12.2025.] Jedanaesto izdanje WineOS by Graševina Croatica, najvećeg regionalnog sajma vina, delicija i ugodnog življenja, održat će se 16. i 17. siječnja 2026. godine u Osijeku. Sajam ponovno postaje središnje mjesto susreta profesionalaca iz vinarske, ugostiteljske i distribucijske industrije, ali i nezaobilazna postaja za specijalizirane vinske i gastro novinare iz Hrvatske, Europe i svijeta.

Online akreditacije za poslovne partnere službeno su otvorene.

Prijave za poslovne posjetitelje
WineOS je tijekom godina prerastao u nezaobilazan poslovni događaj na vinskoj karti regije. Ovogodišnje izdanje ponovno će spojiti vinare, destilerije, proizvođače delicija i distributere s HoReCa sektorom, hotelima, restoranima, trgovcima i drugim partnerima.

- Za izlagače ovo je prilika da predstave nove berbe, proizvode i trendove, dok poslovnim posjetiteljima pruža priliku za nova partnerstva uoči turističke i gastro sezone. B2B susreti, stručna događanja i formalno umrežavanje bit će važan dio službenog programa – rekao je Tomislav Panenić, direktor Graševine Croatice.

Rijetko koji događaj na istoku hrvatske privlači toliko specijaliziranih novinara kao WineOS.
- Svake godine bilježimo sve više akreditiranih predstavnika hrvatskih i međunarodnih redakcija koji kontinuirano prate vinsku, gastro i turističku scenu. Njihovi tekstovi, reportaže, intervjui i video prilozi ključni su za širenje jedinstvene priče o kvaliteti, autentičnosti i razvoju istočne Hrvatske kao vinske i gastronomske destinacije – rekao je Vinko Ručević, direktor WineOs by Graševina Croatica.

Ovogodišnje izdanje, uz brojne premijere i novitete, bit će prilika za još snažniji medijski odjek. Novinari se za praćenje manifestacije mogu prijaviti online, a organizatori će im osigurati sve potrebne informacije, press materijale i pristup izlagačima.

WineOS 2026. ponovno će potvrditi zašto je prepoznat kao događaj koji oblikuje tržište, postavlja trendove i okuplja relevantne dionike vinske i gastro industrije.

---

[01.12.2025.] Jedanaesti WineOS by Graševina Croatica 16. i 17. siječnja ponovno pretvara Osijek u vinsko središte regije.

Nova godina na domaćoj vinskoj sceni već tradicionalno počinje u Osijeku. U vrijeme kada enološka i gastronomska industrija sređuje dojmove iz prethodne sezone i najavljuju nove trendove, WineOS by Graševina Croatica otvara prostor za kušanje najboljih vina i gastro delicija, stručno promišljanje, edukacije i prezentacije najboljeg što regija nudi. Jedanaesto izdanje, 16. i 17. siječnja 2026., ponovno će okupiti vinare, ugostitelje, hotelijere, distributere i sve ljubitelje dobre vinske kapljice u Gospodarskom centru Osječko-baranjske županije, gdje WineOS tradicionalno otvara sezonu manifestacija.

Na više od 2.800 m² izložbenog prostora rasporedit će se 125 izlagačkih mjesta gdje posjetitelje očekuju stotine etiketa i destilata, izbor delicija te pažljivo osmišljena gastronomska ponuda koja prati okuse i mirise vinske manifestacije. Publika će u posebnoj aplikaciji moći glasati za najbolje etikete sajma, čime se izlagačima osigurava povratna informacija izravno od tisuća posjetitelja.

Uz kušanja, WineOS donosi i prepoznatljiv segment za sve one koji žele znati više: masterclass radionice, cooking show te programske sadržaje posvećene enološkim stilovima i suvremenim pristupima sljubljivanja vina i hrane.

- Iako istok Hrvatske ima dugu tradiciju vinarstva, WineOS je nastao kao potreba da se ispriča priča o regiji, ali i da se domaćim vinarima otvori prostor koji je usporediv s najboljim regionalnim sajmovima. Danas je WineOS manifestacija s jasnim identitetom i rastućim međunarodnim značenjem - rekao je Vinko Ručević, direktor WineOS by Graševina Croatica.

Gospodarski centar ponovno se oblikuje u vinski dnevni boravak istoka Hrvatske s definiranim zonama za vinare, destilerije, gourmet sadržaje i edukativni segment.

Program na glavnoj pozornici uključuje kuhanje uživo i razgovore o suvremenim trendovima u enogastronomiji dok će chefovi i sommelieri interpretirati graševinu, frankovku i kupaže vina u modernom gastronomskom kontekstu. Posjetitelji će imati priliku pokazati svoje znanje o vinskom svijetu sudjelujući u kvizu koji za WineOS vodi Dean Kotiga.

- Za brendiranje graševine ključna je upravo ovakva vrsta suvremene prezentacije, u profesionalnom, relevantnom okruženju, uz publiku koja razumije sortni potencijal i prati razvoj vinarske scene. WineOS daje graševini kontekst koji ona zaslužuje, a vinarima platformu za predstavljanje u najboljem svjetlu - istaknuo je Tomislav Panenić, direktor Udruge Graševina Croatica.

WineOS ostaje spoj B2B i B2C segmenta: mjesto na kojem se vinari susreću s distributerima, restoraterima i trgovcima, kao i sajam koji publici nudi vrhunski pregled vinskih trendova i autentično iskustvo regije.

Sastavni dio identiteta sajma čine kumovi WineOS-a, čija prisutnost simbolizira njegovu neformalnu, živu dimenziju, one spontane vinske razgovore, kušanja i susrete zbog kojih se WineOS razlikuje od klasičnih prezentacijskih sajmova.

WineOS by Graševina Croatica 2026., u organizaciji Udruge Dekanter te uz potporu Udruge Graševina Croatica, Grada Osijeka i Osječko-baranjske županije, održat će se 16. i 17. siječnja u Gospodarskom centru Osječko-baranjske županije. Program, satnica radionica i više informacija o sajmu dostupno je na stranici WineOs-a, a ulaznice će se osim na ulazu, uskoro moći kupiti i na stranici Eventima.

Zabilježite datume jer nova vinska godina u Hrvatskoj počinje u Osijeku. Vidimo se na WineOS-u.

---

[23.10.2025.] Prijave za izlagače na jedanaestom “WineOS by Graševina Croatica” festivalu službeno su otvorene, a Gospodarski centar Osječko-baranjske županije spreman je za eno-gastro spektakl kojim ćemo otvoriti 2026. godinu. S čak 125 izlagačkih mjesta festival vina, delicija i ugodnog življenja nudi priliku za direktan susret s tisućama posjetitelja i poslovnih partnera iz Hrvatske, Slovenije, Mađarske, Srbije, Sjeverne Makedonije, BiH, Italije i šire.

- Prošlogodišnji WineOS u dva dana okupio je više od 4000 posjetitelja koji su imali priliku kušati više od 600 različitih vina i žestokih pića, posluženih u tisuće čaša i ohlađenih s više od tone leda, a uz vrhunsku gastro ponudu te brojne edukativne radionice. Manifestacija iz godine u godinu raste ne samo po broju izlagača, već i po kvaliteti ponuđenog sadržaja, što WineOS by Graševina Croatica potvrđuje i kao najvažniji vinski događaj regije u zimskom periodu – rekao je Vinko Ručević u ime organizatora.

WineOS by Graševina Croatica je više od vinskog sajma, s godinama je postao mjesto susreta i stvaranja novih poslovnih kontakata, razmjenu ideja, otkrivanje vinskih trendova i pokretanje novih suradnji.

- Ove se godine mjesta brzo popunjavaju, prijave smo otvorili prije manje od 24 sata, stoga pozivamo sve zainteresirane da na vrijeme rezerviraju svoj prostor – dodao je Ručević.

Sajam je postao nezaobilazna točka okupljanja vinske scene, pružajući izravnu promociju i priliku za umrežavanje s vlasnicima restorana, hotelskih kuća, turističkih agencija i širim potrošačkim krugom. Prijave za izlagače su otvorene putem online aplikacije na službenoj stranici festivala i zato nemojte čekati posljednji trenutak!

Ako želite da se vaša vinska priča i brend kušaju, vide i čuju, postanite dio festivala koji označava početak godine u Osijeku i cijeloj regiji. WineOS by Graševina Croatica je idealna pozornica na kojoj se rađaju najvažnije vinske priče i otvaraju vrata novim uspjesima.

---

[15.10.2025.] Siječanj će na istoku ponovno imati okus vina, a donosi nam ga jedanaesto izdanje najvećeg vinskog događaja u istočnoj Hrvatskoj - WineOS by Graševina Croatica, koji će se održati 16. i 17. siječnja 2026. godine u Gospodarskom centru Osječko-baranjske županije.

Ako se pitate kako preživjeti najduži i po mnogima najdepresivniji mjesec u godini, već tradicionalno odgovor se krije u Osijeku. Festival vina, delicija i ugodnog življenja WineOS ponovno okuplja najbolje od eno-gastro scene Hrvatske, ali i šire regije.

Na više od 2.800 kvadrata modernog izložbenog prostora Gospodarskog centra Osječko-baranjske županije bit će dostupno 125 izlagačkih mjesta, a prijave za izlagače otvaraju se uskoro. Osim u stotinama vrhunskih etiketa vina iz Hrvatske i inozemstva, posjetitelji će imati priliku i nešto naučiti. Masterclass radionice i cooking show donijet će savršeni spoj znanja, okusa i uživanja, stvarajući iskustvo koje istinski povezuje vino, gastronomiju i dobru energiju.

– WineOS se kvalitetom sadržaja i vinske ponude nametnuo kao jedno od najznačajnijih eno-događanja u regiji. Povezivanjem proizvođača, ugostitelja, hotelijera, distributera, ali i posjetitelja, naš je sajam prerastao u nezaobilazno mjesto susreta, suradnje i inspiracije. Pripreme su u tijeku, a uz već prepoznatljive programe pripremamo vam i nova iznenađenja – najavio je Vinko Ručević, direktor WineOS by Graševica Croatica.

Na glavnoj pozornici ponovno će se kuhati, točiti i zabavljati, a publika će, kao i uvijek, moći sudjelovati i birati svoje vinske favorite putem posebne aplikacije.
Neizostavan dio tradicije su i kumovi sajma, osobe koje dijele strast prema vinu, druženju i dobrom raspoloženju. Oni će se i ove godine rado pridružiti posjetiteljima, nazdraviti s njima i podijeliti pokoju vinsku priču, onako kako to rade pravi domaćini.

- WineOS by Graševica Croatica već godinama ima status najvažnijeg vinskog događaja istočne Hrvatske, ali i sve značajnijeg datuma na međunarodnoj vinskoj karti. Jer upravo u Osijeku će tisuće posjetitelja imati priliku kušati stotine vina, upoznati vinare iz regije, naučiti ponešto novo, pronaći poslovnog partnera i pritom se izvrsno zabaviti – Tomislav Panenić, direktor Graševina Croatica.

Zato 16. i 17. siječnja zabilježite u svoje kalendare, jer godina koja počinje uz WineOS jednostavno ne može biti loša.